Ркацители

Ркацители - виноград, относящийся к техническим винодельческим сортам белого винограда.
Цветки обоеполые, с хорошим процентом самоопыления. Лоза характеризуется средним ростом.
Гроздь винограда имеет средний размер, цилиндро-коническую форму, хорошо выраженное крыло. Плотность грозди непостоянна, ближе к средней, масса – около 120-150 грамм (в условиях Крыма). Овальные ягоды невелики (13-15 мм), с прочной тонкой кожицей. Окрашены плоды в золотисто-жёлтый цвет с характерными пятнышками загара. Ягоды порой приобретают розовый оттенок. Очень сочная мякоть плодов имеет специфический приятный вкус. Сахаристость ягод при благоприятных условиях достигает 23%.
Ркацители относят к винограду среднего срока созревания.